成都廚房設(shè)計(jì)|重慶廚房設(shè)計(jì)|貴陽廚房設(shè)計(jì)

 　在中國，1998年臺全自動柜式洗碗機(jī)在小天鵝誕生。目前具有生產(chǎn)線的除小天鵝外還有海爾、美的、量大（餐露潔）、澳柯瑪?shù)裙尽?strong>成都廚房設(shè)計(jì)|重慶廚房設(shè)計(jì)|貴陽廚房設(shè)計(jì)

二、傳統(tǒng)洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)與種類

　　傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過電機(jī)驅(qū)動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用，熱水起浸泡軟化作用廚具設(shè)計(jì)

。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。

　　這種洗碗機(jī)按用途可分為家用和商用兩類，商用洗碗機(jī)有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)和臺式洗碗機(jī)。家庭用洗碗機(jī)主要有柜式和臺式兩種。

三、超聲波洗碗機(jī)的原理與特點(diǎn)成都廚房設(shè)計(jì)|重慶廚房設(shè)計(jì)|貴陽廚房設(shè)計(jì)

　　超聲波洗碗機(jī)利用的是超聲波清洗的原理：當(dāng)超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時(shí)，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時(shí)強(qiáng)烈閉合，產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。雖然每個(gè)空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個(gè)空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因?yàn)槌暡梢源┩腹腆w物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。與傳統(tǒng)的洗碗機(jī)相比，超聲波洗碗機(jī)還具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　1、省電、節(jié)水、噪聲小

　　由于超聲波洗碗機(jī)不需要電機(jī)、水泵，洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水、省電。

　　2、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長成都廚房設(shè)計(jì)|重慶廚房設(shè)計(jì)|貴陽廚房設(shè)計(jì)

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